华御良厨藤椒捞汁应用案例1

捞汁凤爪

主料：

鸡爪 野香菜段 洋葱块 柠檬 蒜末 小米椒碎

调料：华御良厨藤椒捞汁

做法：

1. 在鸡爪的每个骨头上剪出一条缝，从主骨开始拆解，去骨后改刀对半切；洋葱切块，野香菜切段，小米椒剁碎，柠檬去籽切片，留下半个柠檬。
2.依次将蒜末、小米椒碎、洋葱块、野香菜段放入鸡爪里，加入几片柠檬，挤入半个柠檬水，加入藤椒捞汁拌匀即可。
（备注：没有野香菜可以用一般香菜代替）

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